Es la Aurora personificada, hermana de Helios, el sol, hija de los Titanes Hiperio y Teia. Cada mañana sale a anunciar la venida del sol en una carroza de luz, con dos caballos, Lampo y Faetonte, o sea Brillante y Resplandeciente. Tiene dedos de rosa y ropas de azafrán, correlativos a los colores de los rosicleres de la aurora. Estos epítetos se hallan en Homero con frecuencia.
Una vez Afrodita halló a Ares en el lecho de Eos y, furiosa de celos, la maldijo y le decretó un perpetuo amor por los jóvenes mortales. Desde ese día se dedica a seducir a los jóvenes. Es larga la lista de sus amadas víctimas. Se mencionan Orión, Céfalo, Clito, nieto de Melampo.
Los más famosos fueron Ganimedes y Titono, hijos de Tros e Ilus. Ganimedes fue raptado por Zeus. Eos pidió a Zeus la inmortalidad para Titono, pero no pidió la juventud y vive envejeciendo cada vez más. Ella lo sigue amando, a pesar de ser casi ciego y sordo. Lo guardó en un blando lecho y allí se convirtió él en cigarra.
Orión, que tomó su turno fue flechado por Artemisa, corno excepción en sus procederes, porque esta diosa mata más bien mujeres.